Willkommen in der Republik, in der Frische und Qualität an erster Stelle stehen. „Alles außer Fast Food“ schreiben sich die beiden Gründer und Gastro-Neulinge auf ihre schwarz-weiße Fahne, welche einen stilisierten Burger und damit gleichzeitig das Wappen des Lokals darstellt. Bei all den servierten Produkten wird komplett auf Tiefgekühltes verzichtet. Die Brötchen backt ein Stuttgarter Meisterbäcker, das Rindfleisch wird durch den Fleischwolf gejagt und die hauseigenen Saucen sind gänzlich frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und neuerdings sogar glutenfrei!
Ende Juli wurde der Fleischlieferant gewechselt. Die Jungs und Mädels sind jetzt: „Noch regionaler als zuvor.“ Das Neckartal Beef stammt von Tieren aus der nächsten Umgebung und wird wie gewohnt täglich im Haus verarbeitet. Das Sortiment wird stets optimiert (z.b. werden Fan-Favoriten mit aufgenommen) und den Kundenwünschen entsprechend erweitert. In den letzten Wochen wurde unter anderem damit begonnen vom reinen Self Service – hin zu mehr persönlicher Bedienung am Tisch zu gehen.
Der Mix aus einem charmanten, qualitätsorientierten Konzept, freundlichen und hilfsbereiten Service und einem Chef, der auf alle Fragen eine Antwort zu haben scheint kann sich mehr als sehen lassen. Hier wird eben nicht nur bei den Burgern, sondern auch in puncto Persönlichkeit mehr als nur eine Schippe drauf gelegt.
Alle Infos auf einen Blick
Adresse: The Burger Republic, Marienstr. 22, 70178 Stuttgart
Telefonnummer: 0711 / 315 381 62
Öffnungszeiten: Mo – Do 12:00 – 21:00 Uhr, Fr – Sa 12:00 – till late
Website: theburgerrepublic.de
