Mit Neuerungen im Bereich Food ist es wie mit vielen kreativen Dingen: Man denkt sich die ganze Zeit, warum da nicht schon jemand früher drauf gekommen ist. Ist vielleicht schon jemand, aber die Idee wurde noch nicht so weit wie nötig verfeinert.
Click on the button to load the content from video.unrulymedia.com.
Michael Mayer geht es genauso, als er in New York seinen ersten Cookie Shot mit Vanille-Milch probiert. Diesen genialen Einfall auf den Kaffeegenuss zu übertragen liegt ihm als Kaffeeliebhaber natürlich am Herzen.
Für ihn ist die Pâtisserie kein Beruf, sondern Berufung und er verfeinert den Teig so lange, bis er zu einhundert Prozent zufrieden ist. Den Kaffee im Keks bekommst du in seiner Berliner Backstube und trinkst deinen Nespresso aus einem frisch gebackenen Cookie Cup.
Die große Herausforderung bei der Herstellung des essbaren Keksbechers ist die Festigkeit des knusprigen Mantels. Immerhin darf die heiße Flüssigkeit nicht in der Hand zerbrechen. Mit Hilfe von temperierter französischer Schokolade wird eine Art Schutzfilm über den Cup gezogen und hält der Hitze des Espresso stand.
Nespresso ist neben der Nachhaltigkeit der Produkte vor allem die Entwicklung neuer Geschmacksinnovationen äußerst wichtig. Ein Garant für einen entspannten Nachmittag zusammen, bei etwas Kuchen in Becherform.
Nespresso